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第1节 (第3/3页)
肉,却多了很多的老客户。 ??俩人没时间多说话,人已经开始上来了,屠家的猪肉生意一直是这条街上最好的,每天人都很多。 ??不过无论是屠大纲还是屠欣都是利索人,一人剁肉、称重,一人收钱,快的很。 ??这么一忙乎,就到了晌午,今天早上准备的肉基本上已经卖完了,只剩下一些便宜的猪内脏,还有昨天剩下的一点臀尖肉,臀尖肉其实是很好的肉,不过因为太瘦,没有油水,价钱又算不上便宜,所以一般人家都不喜欢吃。 ??不过屠欣倒是很喜欢吃,臀尖肉肉质鲜嫩,跟里脊肉味道差不多。 ??“张秀才来了啊!今天剩下的不多了,您想要点什么肉啊?”屠大纲对着铺子前一副读书人打扮的年轻人殷勤地说。 ??也不怪屠大纲这样,虽说这个朝代商人的地位高了很多,但跟读书人还是没有办法比的。 ??这是封建社会,无论风气怎么开放,官僚阶级的地位都是至高无上的,而有功名读书人,在中国这个国家里,在一定程度上就代表了官僚阶级。 ??这位张秀才,不止有功名,而且人人都明白他前程远大,因为他年轻。张秀才中秀才功名时,才十八岁,他老师是府学里的大儒。 ??张秀才也不摆架子,认真地打量了铺子上剩下的肉,最后目光落在了那块臀尖肉上。“就这一块吧!” ??“好嘞!”屠大纲大手抓过那块臀尖肉。“也不称了,您给二十个大钱吧!” ??这绝对是给便宜了,臀尖肉的价钱是三十二个大钱一斤,这块肉眼瞅着是要有一斤。屠欣心里这样想着,脸上却带着笑收过来张秀才递过来的铜钱。 ??张秀才眼神一点都没落在屠欣身上,装着屠大纲给的肉就转身走了。 ??“囡囡啊!你记着一句话,民不与官斗,咱们做生意的,宁愿赔上一点,也不能得罪了这些人!”屠大纲挑到一点空就向屠欣传授他的生意经。 ??当然,赔钱是不可能赔钱的,就算是只买了二十个大钱,还是有的赚的,只是赚的很少而已,不过要是再加上他们家在杀猪、洗猪肉等这些事情上花费的时间精力,却是不赚钱的。 ??“爹,我知道了!你中午想要吃啥?” ??屠大纲看看外边,正是太阳最大的时候。“不急,你娘今天给我们送饭。” ??说的是刘氏过来送饭,事实上来的却是屠老娘。 ??“娘,你咋来了?”屠大纲纳闷。 ??“今天你跟你媳妇一起去收猪肉,我在这儿卖东西!”屠老娘,放下篮子说。 ??下午来买肉的人少,基本上到下午也只剩下一些便宜的内脏,也不需要屠大纲呆在这里,所以一般情况下,屠大纲在下午都是跟屠老娘一起去附近村子里收猪肉。 ??他们家生意好,需要的猪肉多,所以基本上过个一两天屠大纲就要去收一回猪肉。他们家给的价钱厚道,无论是自己村子还是附近村子里的人都乐意把猪卖给他们家。 ??甚至因为他们家需要的猪肉多,有一些人家一下子养了十几头猪。猪好养,不像羊还需要漫山遍野的放,只要有圈,再给点食儿就能养了,不过要是想多养,那就要麻烦一点了,比如要经常清理猪圈,要不然容易得猪瘟。 ??听屠老娘说,最多的那户人家养了将近三十头猪呢!那家的媳妇勤快,三十头猪都被她收拾的干干净净,算起来,他们家猪卖的价钱比可比卖粮食还多了不少呢! ??吃完饭,屠大纲就急匆匆赶着牛车往家里跑。 ??“奶,你有啥事儿要跟我说?”屠大纲刚走,屠欣就看着屠老娘说。 ??她爹孝顺,她奶说啥就是啥,没事儿屠老娘怎么会愿意白白的在这里坐一下午?屠老娘也有很多老人有的毛病,年轻时太勤快,老了也闲不下来,让她休息好像是要害她一样。 ??屠老娘摸了摸屠欣的头。“囡囡啊,我今儿突然想起来,你今年也十四了。” ??“咋了?”她好奇地看向好像万分感慨的屠老娘。 ??第3章 是定亲的年纪了