第115章 玲珑献鲜粉何屠夫怒打谢族人(2) (第1/2页)

    ??昨日太阳高挂，天气闷热无风，到了夜里刮起狂风电闪雷鸣下暴雨，半夜转成沥拉的小雨，到了早晨雨停了，天空万里无云，清爽凉快，空气新鲜。

    ??福乐居被奴仆们打扫得干净整洁，青石路上的积水全部被清理掉，防止主子们走路滑倒。

    ??花园里经过狂风暴雨蹂躏过的花草耷拉着脑袋东倒西歪，两个懂得花草的奴仆忙碌的扶起花秧。

    ??花园对面的院子是大厨房，放置炉灶的房间里面，四位厨娘正规矩站着，认真听小姐身前最得宠得的一等奴婢荷花讲如何做出美味的米粉。

    ??谢玲珑用来孝敬爹娘的美食就是前世湖南、桂林一带最著名的小吃米粉。

    ??去年还住在浏阳县时，谢玲珑就画了图纸让荷花拿着找石匠做了个石磨。

    ??荷花力大无穷，能轻松转动石磨，谢玲珑思索着前世米粉的制作方法，让荷花将米磨成细粉试着研制米粉，刚弄了两天就去了张家村。谢奇阳夫妻躲避谢十一从浏阳县搬到张家村，走时惊慌匆忙，哪会带上谢玲珑的石磨。这一耽误就是一年。

    ??今年清明节何七雪带谢玲珑和谢平安去永安镇给婆婆扫墓，谢玲珑顺便叫荷花带把石磨搬进马车带回福乐居。

    ??湖南米粉关键在于粉细滑香嫩汤鲜，汤里有一样很重要的佐料就是辣椒。谢玲珑空间里正好有了尖辣椒，便想着等到秋天食物不容易变质的时候让荷花接着把米粉弄出来。

    ??半月前谢玲珑从洞庭湖老太太的庄子一回来，为回报爹娘的宠爱恩情，将制作米粉提前进行。

    ??荷花做了十几回屡屡失败，想到廖小松比她聪明，就叫来帮忙，两人连续试验三晚，终于用灵米做成谢玲珑言语形容出来的米粉皮，每张透明薄如纸，色泽雪白，切成指宽的米粉条下入沸腾水锅里煮几秒钟翻滚一下便用笊篱迅速捞起，米粉条不散碎不变形，入口细滑香嫩，放上新鲜煮好的高汤，撒上细香葱、瘦猪肉丝、木耳丝、辣椒等配料，清香四溢，米粉吸进高汤，更加咸香鲜美可口，比没有味道的米饭好吃许多倍。

    ??谢奇阳、何七雪和谢平安都爱吃放了辣椒的高汤米粉，如今每天早上会吃一碗，辣得出汗越吃越香。

    ??荷花教会四位厨娘做米粉，福乐居的早饭里就多了这道美味，除去祖籍北方洛阳的何屠夫，人人都爱吃。

    ??江易品尝过米粉后立刻跟谢玲珑商议，给米粉起名叫“天下第一鲜粉”，每年夏季只在福临门酒楼供应二百碗高汤灵鱼肉米粉，一碗十两银子，春、秋、冬季在潭州城府的七家九湘斋卖灵米制成的米粉皮，每日供应五百斤，每斤售卖二两银子。

    ??灵米做成的米粉比谢玲珑前世普通米粉鲜美十倍。潭州人喜吃大米